水稻的畝產量并不固定，與品種、種植田塊等因素有關，如低產田正常畝產量在600至700斤左右，高產田正常畝產量在1000至1200斤左右。

水稻耕作整地的目的是通過翻地，耙地等各種手段為水稻的根系發育創造一個良好的土壤環境。使水稻苗栽插后發展迅速，能很快地吸收水分和養分，立苗快、分蘗早很快搭成豐產苗架。

栽培的行向一般東西行向優于南北行向這是與太陽東升西落有關，東西行向主要表現在：第一是改善水稻株的受光狀態，提高了光合效率。二是改善了田間小氣候，有利于水田的水溫和地溫的提高，促進稲株生長發育。

水稻插秧質量對秧苗生根，返青的快慢、分蘗的早遲產量的高低都有很大影響，要注意淺、直、勻穩地栽插，包括機械插秧，淺插的好處是能使發根節處于地溫較高的淺土層，有利于根系的營養吸收和生長發育，能促進分蘗的發生。

稻田連年種植，每年不但要從土壤中吸收走大量的N、P、K等微量元素，因此，僅靠無機肥料補充不能滿足水稻生產需要，必須實行有機肥料和無機肥料配合施用。

適時早插秧是指插秧期范圍內早插秧，適時早插秧能促進早生快發延長水稻營養生長期。尤其是晚熟品種，更能得到充分的分蘗，適時早插秧和播培育壯秧及合理稀植等結合起來，才能獲得更高產量。一般在5月中旬左右早插秧。

水稻的現代高產栽培，都強調稀播培育壯秧，秧苗素質好，栽后發根快，無論早、中、晚稻，都不需要栽后灌深水護苗，最好的方法是淺水耕翻整平，淺水栽插，栽后5-7天，讓田水自然落干，這樣施的基肥不容易流失，氣也比較協調，實行淺水勤灌，水氣協調，以水調肥，以氣促根，有利于根蘗相互促進發展。