圣女果含糖量比普通的西紅柿要高,但是升糖指數(shù)比較低,所以糖尿病患者可以在血糖得到很好控制的情況下適量食用。同時建議糖尿病人的主食應(yīng)該多吃一些粗糧,青菜和水果應(yīng)該選擇是含糖量低的芹菜,柚子等。圣女果就是我們所說的小西紅柿,營養(yǎng)成分比普通西紅柿要高,在蔬菜中算得上佳品,可以當做水果食用。

圣女果在國外被稱為“愛情之果”或“小金果”,是很多人都愛吃的水果,也被當做是蔬菜,其口感好,營養(yǎng)價值豐富,看起來也十分誘人,它不但有很強的食療作用,而且還有防癌抗癌等作用,圣女果除了含有豐富的番茄之外,其維生素的含量是普通番茄的1.7倍,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。可促進人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。

對于防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。圣女果忌與石榴同食,會引起疾病。圣女果搭配醋一起食用,能促進營養(yǎng)吸收。

圣女果搭配菜花一起食用,有降血脂降血壓的功效。圣女果搭配卷心菜一起食用,可預(yù)防癌癥促進血液循環(huán)。同大果形番茄一樣,不宜空腹食用,因為圣女果果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。