圣女果是水果。圣女果學名葡萄番茄、櫻桃番茄，從名字便可看出它是屬于番茄的個種類。屬于一年四季都可以栽培的品種，南北方的口味差距較大，每年的七八月份到來年的二月份是吃櫻桃番茄的最佳時間段。

圣女果中含有豐富的番茄紅素和谷胱甘肽等特殊的物質，不僅可以促進人體的生長發育，還能有效的增加人體的抵抗力，充分的延緩人的衰老。另外它的番茄紅素能有效的抵抗一些有毒素的物質侵害，還能很好的提升人體的防曬能力。

圣女果的顏色越是深紅代表它的成熟度越好，甜度也就越深。所以大家在挑選圣女果的時候要挑選一些顏色比較深的圣女果。在挑選圣女果的時候我們喜歡用手來測試它的硬度，如果顏色是深紅色的硬度越硬越好，一般這種圣女果的成熟度比較高，并且營養也相對比較豐富。

我們不管是購買哪種食材，首先考慮的就是新鮮度，圣女果也不例外，可能有時候會因為它的外觀都比較相似而難以分辨，但是大家可以按照它的葉子來分辨，基本上葉子為綠色的就是新鮮度比較好的。

圣女果的外皮比較薄，所以我們在選擇的時候要注意避免那些被劃破的，選擇一些果皮上沒有斑點的，基本上這樣的圣女果比較甜。測試圣女果的水分基本是感受它在手中的分量，一般感覺沉甸甸的就代表它的水分很足，如果是干癟的則說明水分不足。