“辟谷”其實是古時候人們常用的一種養生方法，主要是不吃五谷，用其它食物代替，最終達到身心放松的狀態。所以初出茅廬的人該怎么做呢，一起來認識下。

一、初次辟谷的正確方法

1、不吃油膩食物.在辟谷的時候，一些油膩的食物，比如燒烤油炸類等等都是要被排除的，而蛋糕面包等等也是不能吃的，甜食之類是不能吃的。而蔬菜水果等等是可以隨便食用的。

2、不吃加工食物.所有食物都不煮、蒸等等，全部都洗干凈直接生吃，主要食物就是生菜水果堅果等。

3、只喝果汁.逐漸演變到后期，身體可以適應了就可以只喝果汁了。當然也可以吃水果吸出果汁。這里的果汁都要自己買水果榨果汁，不要去購買做好的果汁，其中可能有添加劑等等。

二、初次辟谷幾天為好

一般來說第一次辟谷不可操之過急，初次辟谷3-5天時間比較好。可以每天吃些水果，讓自己適應這樣的生活，然后進行辟谷就可以延長時間了，辟谷時間重要，而質量也是比較重要的。

在首次辟谷之前一段時間應該逐漸減少你的飯量讓身體適應這樣的生活，這樣正式進入辟谷的時候也不會感覺太難過比較難熬。在辟谷的時候要運用正確的方式，到了后期就感覺比較輕松，最終甚至于沒有時間局限了。