"胭脂米"說出來你可能不相信，我第一次聽到這個名字，我想到的不是米，而是胭脂水粉，我想肯定也有人和我一樣。其實，胭脂米就是一種米的種類。大概是因為胭脂米的里面和外面都有點暗紅色，加上米粒中間有一條深紅色的線，并且煮熟的時候顏色特別的好看，所以把它叫做胭脂米。那么胭脂米要多少錢一斤呢？

一般來說，普通的米幾塊錢一斤，貴一些的米可能要十幾塊一斤，不過胭脂米的價格可是非常昂貴的。好的胭脂米最高可賣4000元一斤，哪怕是最次的胭脂米也要200元一斤。不過胭脂米貴有貴的道理，它的營養價值可是比紅米還要高的多。胭脂米含有豐富的鐵元素，被缺鐵性貧血的人食用絕對是有利無害，而且胭脂米能夠消除自由基，達到抗衰老的功效，對老年人來說，胭脂米是不錯的選擇。除此之外在古代，胭脂米還會被進貢到皇宮里供皇帝和娘娘們食用。

胭脂米的種植條件是非常嚴格的，稍不注意就會出現問題。國內的胭脂米受國家保護生產，因此現在的胭脂米基地極其有限。可以說胭脂米真的時候是米里的大熊貓，和大國寶熊貓的級別有得一拼。其實胭脂米的原產地在河北省豐南王蘭莊，之后經科學家檢測發現胭脂米有豐富的營養價值，所以各地開始陸陸續續的種植。不過胭脂米的種植相對比較困難，不僅需要悉心照料，而且還不能撒肥料，所以說胭脂米絕對是純天然無公害的代表。

很多人對胭脂米有誤解，以為胭脂米就是大米，其實并不是的，胭脂米是紅糯米，可以用來做飯團或者包粽子，熬粥也是不錯的選擇。最重要的是，胭脂米還有延年益壽的功效，大多數百歲老人就經常喝胭脂米熬的粥。