皂角米最近幾年十分時(shí)興，像桃漿一樣,變成一種甜點(diǎn)的時(shí)尚；價(jià)錢大約是一般米的幾十乃至上千倍,許多 宣傳策劃稱它擁有 奇妙作用,能夠填補(bǔ)膠原,讓肌膚更有延展性。下邊我們就而言說(shuō)皂角米是什么東西。

皂角米別名雪蓮子、皂角仁、桑樹(shù)精，是皂莢的果子。屬高效率能量、高糖分、低蛋白，低熱量食材。并帶有植物性膳食纖維素。

皂角米關(guān)鍵遍布云南省地域，全是大山天然的，是世界奇觀。雙莢主要是皂角樹(shù)，關(guān)鍵遍布在河南山東地域。在我國(guó)四川及華南地區(qū)一部分地域也是有小量遍布。

皂角米別名雪蓮子、皂角仁、桑樹(shù)精，是皂莢的果子。屬高效率能量、高糖分、低蛋白，低熱量食材。并帶有植物性膳食纖維素。

雙莢皂角米多見(jiàn)河南山東的皂莢樹(shù)生產(chǎn)皂莢籽，顆粒相對(duì)性圓潤(rùn)，色調(diào)呈純天然淺黃色，煮后口味更軟糯、有嚼勁、湯更粘稠；泡開(kāi)率達(dá)到5-8倍。單莢絕大多數(shù)全是騰沖蓮花鎮(zhèn)及梁河天然的的，非常少有種植的，粒薄如手指甲，色調(diào)稍白，口味滑爽；泡開(kāi)率比雙莢的高很多。現(xiàn)階段中國(guó)市場(chǎng)銷售皂角米的大型企業(yè)非常少，絕大多數(shù)全是以農(nóng)民生產(chǎn)加工為主導(dǎo)。