魔鬼魚可以吃，不過(guò)魔鬼魚有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的刺，刺上面是有毒的，在處理過(guò)程中要把這個(gè)刺給抽出來(lái)。不過(guò)漁民一般打撈上魔鬼魚之后，都會(huì)把刺處理掉才會(huì)拿到市場(chǎng)上售賣的。

魔鬼魚的肉質(zhì)非常的好，近似于剝皮牛的肉質(zhì)，剝皮牛是一種海鮮名。另外，其肉質(zhì)富有彈性，口感特別好。魔鬼魚兩翼的肉質(zhì)十分細(xì)膩，中間部分適意煎，兩翼適合用紅酒做汁來(lái)做鐵板，清蒸魔鬼魚也是十分美味的。魔鬼魚還有較高的藥用價(jià)值，它的肝可以提取出油，內(nèi)臟和骨骼可以制作成魚粉。

目前魔鬼魚價(jià)格在15-30元一條左右，看魚的大小以及品種來(lái)決定。貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品，質(zhì)量不一樣價(jià)格不一樣，看個(gè)人的要求，每個(gè)人都有自己想要的東西，里面還有一些附帶的需要加錢的東西，你可以自由選擇進(jìn)行搭配后再核算價(jià)格，這個(gè)里面的價(jià)格是浮動(dòng)的，看地方而定。而且每個(gè)地方的價(jià)格都不相同，根據(jù)每個(gè)地域的人群和消費(fèi)水平來(lái)看。

我國(guó)魔鬼魚主要產(chǎn)于遼寧省沿海、福建省沿海，不同的品種分布范圍不一樣，其中國(guó)內(nèi)雙吻前口蝠鲼分布于我國(guó)各沿海。日本蝠鲼主要分布于東海、南海和臺(tái)灣海峽海域。

蝠鲼是一種生活在熱帶和亞熱帶海域的底層的軟骨魚類，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“水下魔鬼”，但實(shí)際上蝠鲼是一種非常溫和的動(dòng)物。它們主要以浮游生物和小魚為食，經(jīng)常在珊瑚礁附近巡游覓食。它緩慢地扇動(dòng)著大翼在海中悠閑游動(dòng)，并用前鰭和肉角把浮游生物和其它微小的生物撥進(jìn)它寬大的嘴里。