按照袋子上的說明，是在600ml的滾水里煮5分鐘。然后濾掉大部分水(大約留8勺水)，然后把調料加進去拌。火雞面的面條比較粗，泡不太好熟。不過好像也有桶裝面，那個應該可以泡吧。其實就是跟平常吃干拌面那樣吃就可以了。

火雞面一般干拌吃比較好吃，煮著吃味道比較淡，少了一些風味，一般來說，將火雞面的面餅煮熟或者是泡熟，然后將其中的水倒掉，之后再加入里面的佐料，干拌著吃就可以了，味道有些甜辣，剛開始可能覺得不是很辣，過一會兒之后，辣味會慢慢上來，怕辣的人可以適當加有些水。

火雞面的辣味還是比較足的，對于不經常吃辣的人來說，可能會覺得有些難受，有些愛吃辣的人承受辣味的能力比較強，覺得沒那么辣，火雞面的辣味具有一定的后勁，雖然有些甜味，但是越吃會越辣，直到慢慢的適應了，等辣勁過去之后，還會很想吃，吃的時候可以喝一些牛奶解解辣。

很多人雖然覺得火雞面好吃，辣味也很爽，但是不宜常吃，辣味會對腸胃造成一些刺激，有些人吃完還會肚子疼、拉肚子，可能是腸胃太虛弱導致的，腸胃本身不好的人更要少吃辣，適當的嘗試辣辣的火雞面可以，不過不能吃太多，如果感覺腸胃不適，最好就不要再吃了，及時解辣。食族人火雞面所用的海苔為原裝韓國漢江進口的新鮮烤海苔，全部人工采摘文火加細鹽烤熟，口感清香松脆、入口即化，全部選用最高檔的條斑紫菜為原料、工藝成熟。沒有普通烤海苔濃重的味精味,是一種天然的鮮味。用炒熟的芝麻油和玉米胚芽油按一定比例混合烤制而成,保留了原有的香味!高蛋白、低熱量、大量維生素A、B1、B2、C，并含有豐富的蛋白質、牛黃酸和礦物質等。