煎餅果子醬甜面醬的,做法如下,“十三香味料,質量好一些的老抽醬油,質量好的老抽會使甜面醬顏色好看;將2兩面粉加水調成面煳攪勻備用;在鍋內加入500毫升水燒開,加入20克“十三香”調味料(約家用小勺2勺,實際用量可根據當地顧客口味適當調整)

煮5分鐘左右;然后加入100克老抽醬油,再加入100克白砂糖(實際用量請自行調整),繼續煮2分鐘;再將調好的面煳倒入鍋內攪勻,繼續燒到似開非開的時候關掉火,放入味精、雞精攪勻即可。
煎餅果子醬配料及制作方法如下:一:所料:“十三香”調味料;質量好一些的老抽醬油,質量好的老抽會使甜面醬顏色好看;將2兩面粉加水調成面糊攪勻備用;
制作流程:在鍋內加入500毫升水燒開,加入20克“十三香”調味料(約家用小勺2勺,實際用量可根據當地顧客口味適當調整),煮5分鐘左右;然后加入100克老抽醬油,再加入100克白砂糖(實際用量請自行調整),繼續煮2分鐘;再將調好的面糊倒入鍋內攪勻
繼續燒到似開非開的時候關掉火,放入味精、雞精攪勻即可。以上只是標準的甜面醬制作方法,可以根據所需口味進行再加工,比如可以加入芝麻醬或花生醬,也可以加入其他調味品放入炒鍋內當成蔬菜來炒,具體想做出什么味道可自由發揮。






