看火龍顏色。火龍果的表面越紅,火龍果熟的。綠色的部分要,否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要多掂量一下,多拿起幾個比較一番,挑最沉最重的火龍果,這樣的汁多、果肉飽滿,非常好吃。

根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的不甜,水分少,不好吃。根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的,或太生的,都不好吃。可以用手輕輕捏一捏,按一按,如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬,按不動,說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
人的臟器和人體一樣需要一個休息的時間來恢復其功能,長時間的晚上吃東西會加重胃腸的負荷,并且火龍果屬于涼性的水果,還會引起脾胃虛寒,晚上食用對胃腸的傷害比較大,長久如此容易引起消化不良。
火龍果含有膳食纖維和粘液蛋白質,本來是很好的減肥瘦身的水果,但是其晚上食用就會起到相反的作用,畢竟在晚上的時候人體的消化功能不是很好,火龍果中含有的糖分都是葡萄糖,很容易被消化吸收,晚上又沒有運動,食用過多會導致肥胖。
紅心火龍果的營養價值比普通的火龍果高一些,而且所含的花青素是一種純天然的色素,食用后對人體是完全沒有傷害的。除此之外,花青素還是一種強抗氧化劑,能夠保護人體免受自由基的損害,保護肝臟。因此紅心火龍果掉色是完全正常的,大家可以放心的食用。














