茶樹菇清洗之前,我們首先要將茶樹菇進行泡發,那么這個時候就需要大家準備一盆清水,并在其中放入少量的鹽份,并在將鹽分與清水攪拌均勻之后將茶樹菇放入其中,浸泡一個小時到兩個小時為最佳。

由于茶樹菇底部可能會帶有泥沙,所以我們浸泡的目的也是為了方便將茶樹菇底部泥沙給清洗掉。將浸泡好的茶樹菇從淡鹽水中取出,并將其水分控干,空干之后,我們還需要對茶樹菇進行第二次清洗,那么第二次清洗的方法也不建議大家直接用清水清洗。建議大家準備一定量的淘米水,并將已經浸泡好的茶樹菇放入淘米水中浸泡十分鐘左右,當然也可以在這個過程中幫助清洗一下茶樹菇,然后再取出并控干水分。
其實要正常吃的話,到上一步的浸泡已經結束了,但是如果大家還是不放心,并且有充足的時間的話,還建議大家可以準備一定量的溫水,并向溫水中加入1/4的白糖,然后將茶樹菇置于其中,攪拌均勻之后浸泡12個小時左右,這樣吃到的茶樹菇是非常的鮮美的。
那么茶樹菇的清洗方法小編就教給大家了,大家如果在日常生活中做茶樹菇的時候,有充裕的時間就可以選擇多泡一會兒,這也是為了保證茶樹菇的美味,但是如果沒有充分的時間的話,也可以只需要泡一個小時到兩個小時就可以了。
茶樹菇是一種及其適合我們食用的食材,不但味道鮮美,更因為其含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和鈣鐵等微量元素,尤其適合婦女、兒童和老人食用。可以起到舒緩壓力,提高老年人抵抗力和提高兒童智力等諸多作用。食用茶樹菇應處理干凈。















