童子蛋籠統上的說法就是利用小孩的尿液來煮的雞蛋。這種美食可是在我國浙江東陽市存在的時間非常久遠，這種食物的具體做法就是先把雞蛋與童子尿一同放在鍋中，然后再開大火煮開，最后取出雞蛋敲裂蛋殼。
其實這種做法有點類似于茶葉蛋的做法，也是一起放入鍋中將它們煮出入味。只不過這種煮的時間可是需要一天一夜的，還需要用小火、中火、大火一直反復煮，最終煮好之后的雞蛋就被叫做童子蛋。
“童子蛋”是浙江東陽的特產，所謂的童子蛋其實就是用幼童的尿液泡煮的雞蛋，食用之后能滋陰降火，止血治淤，不過這種雞蛋也只有當地人才吃的下去，也只有他們會覺得這蛋別有一番風味，但是在外地人眼中，這童子蛋就有點惡心了。
童子尿是指10歲以下男童的尿。童子尿可以當作藥引可是真的并不是胡編亂造來的。童子尿煮雞蛋，是由雞蛋、尿液等制成的食品。主要流行浙江金華的東陽等地區。屬于浙江東陽市非物質文化遺產。
一般都是好多戶人家一起煮的，大家都在自己家的雞蛋上用碳做上記號，再用大鍋煮兩天一夜，而且雞蛋還不能煮破，剛煮好的蛋還是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤熱再吃，那是最香的，外焦里嫩，說起童子蛋來很奇怪，蛋都沒有煮破，可是蛋卻很咸，連蛋黃都很咸了。
現在的做法是先煮一段時間。然后敲破一點，繼續煮，入味。為了證明童子尿雞蛋的功用，還有網友從《本草綱目》找來一段：人尿為輪回酒、還元湯，童男者尤良。童子尿清熱、性偏涼，主治寒熱頭痛、癥積滿腹，潤肌膚、利大腸，去咳嗽肺癆，止勞渴、潤心肺以及一些婦科疾病、跌打損傷和眼部疾病等。
童子蛋還入選了浙江東陽市非物質文化遺產。根據研究發現童子尿的主要成分是無機鹽和水，有可能含有一些其他代謝物，但是這些物質并沒有什么大補的成分在，因此說童子尿能夠治百病是不存在的，因此要相信科學，不可以過于迷信。
