安慕希是酸奶而非飲料，所謂酸奶就是以牛奶為主要原料，在經過巴氏消毒后，加入對身體有益的菌種，經過一段時間的發酵，其營養價值極高，口味獨特。酸牛奶不僅具有牛奶所具有的所有優點，而且在某些方面優于牛奶。

防止高血壓高血脂：通過研究發現，每天堅持喝一杯酸奶，能起到降低血中膽固醇的作用，能有效地預防高血壓和高血脂，對喝酸奶有什么好處，對喝酸奶有降低膽固醇的作用。

減少結腸癌風險：酸奶中含有大量活性乳酸桿菌，對便秘人群有益，可使腸道蠕動得更快，人體的排泄量也能得到改善，糞便能在體內快速排出，對身體也有好處。

美白養顏：酸奶含有鈣鎂等元素，能起到很好的保護牙齒的作用，還有一些維生素能讓頭發更黑更亮。常喝酸奶能使人的皮膚變好。

什么樣的人不適合喝酸奶：盡管喝酸奶有很多好處，但并非所有的人都適合喝酸奶，有些人不適合。酸牛奶中的成分可能會使糖尿病患者病情加重，為了健康著想糖尿病患者不能隨意飲用酸奶。酸牛奶中的成分會損傷牙齒，假如牙齒本來就有問題需要少喝酸奶，避免腐蝕牙齒，建議喝完酸奶后漱口。酸牛奶不適合腸胃不好的人喝，有些人瘦了身體不好就不該多喝酸牛奶。

酸牛奶的確是一種好食品，它的營養價值高，對人體有益，但酸奶也有很多講究，還是要注意一些問題，每天最多一杯，不要喝得太多。有些人不適合喝酸奶，為了健康考慮還是不喝比較好，這樣對身體好。