我國有4種長尾雉，即黑長尾雉、白冠長尾雉、黑頸長尾雉和白頸長尾雉。其中黑長尾雉僅產在臺灣省，而白冠長尾雉為廣布種。白冠長尾雉又稱地雞、山雉或山雞。雄性的頭和頸白色，并有一個黑色環：身上的羽毛大部分是金黃色；尾羽上有黑色和栗色橫斑。它們性情膽小機警，平時多單獨活動，只要遇有危險情況，就毫不遲疑地立即鼓翼急速飛逃。由于尾羽很長，起飛時先高飛，待超過樹冠后，馬上以兩倍于普通雉的速度向前飛去，且邊飛邊叫，驚恐異常。
長尾雉的活動僅限在600～2000米的高山地區，而不在300米以下的地方。棲息地兩側是懸崖陡壁的山谷。它具有一種特殊的飛行本領，當由一棵樹飛向另一棵并準備降落時，它可以驟然停止，利用它的長尾作控制，把身體向后一轉，依靠尾羽和翅膀抵住空氣，一下子平平穩穩地落在樹枝上，羽毛絲毫不受任何損傷，真象一名技術高超的“雜技演員”。
長尾雉主要以松、柏的果實為食。春天一開始就進入繁殖期，此時雄雉之間為爭奪配偶經常展開格斗。常見有一二只雌雉與一只雄雉相配。巢很簡單，就在草地上的淺窩處，甚至內里很少有鋪墊物。每次產卵7個左右，卵呈油灰色。目前長尾雉可以人工飼養，每年可產卵40～50枚，并可用人工孵化。
在鳥類中尾羽最長的，應首推日本長尾雞，它的尾羽最長的能夠超過7米以上。這種雞生性懶惰，不喜歡活動，平時將它關在一個小雞舍里，把尾羽垂掛在雞舍外面，定時由飼養員提著它的長尾巴，到舍外散步。每當它站在高高的架子上時，長長的尾羽下垂到地面，非常美麗。長尾雞為什么能長出這樣長的尾羽呢？據記載，大約在三百多年前，住在日本上佐大筱村的農民，用山雞及日本特產的一種山鳥，與東天紅雞雜交出一種長尾雞，此事被當地統治者藩主知道了，他特別喜歡長尾雞，于是頒布了一道命令，可以用長尾雞的尾羽，代交租稅；對于飼養出尾羽特別長、顏色特別美麗的，發給飼料。從此，當地農民都飼養起長尾雞，并想方設法，使長尾雞的尾羽長的越長越好。經過多少年來的人工選擇，才得到了今日的長尾雞。
