明鞏，又稱之為白礬，化學名稱叫十二水合硫酸鋁鉀，是帶有結晶水的硫酸銨和硫酸鋁的復鹽。過去大家日常生活，包含如今的農村地域常常見到住戶用它來過濾水。

明鞏的特性和主要用途

常態化下的明鞏是一種沒有顏色全透明小塊的結晶體或晶形粉末狀，味兒甜甜的又帶點酸酸的。在干躁空氣中會風化層喪失結晶水，在濕冷空氣中會融化并進行析出水份，加溫至200℃的時候會喪失所有結晶水，變成白色粉末。明鞏可溶強電解質，它的溶液偏酸，在水中水解反應形成氯化鋁膠狀沉淀，因而明鞏常見于初中級的凈化水，能夠把水里的混濁物黏附沉定下來。但因為明鞏在水中能夠水解出鋁離子，對身體危害，長期性食用明鞏清潔的水，很有可能會造成阿爾茨海默癥癥，因此 如今早已不認為用明鞏作水處理劑了。

除開凈化水之外，在醫藥學上明鞏還具備抑菌、凝結蛋白質、收斂性創口、利膽等功效。在工業生產層面，明鞏也被作為泡沫滅火劑成份和緩沖劑應用。值得一提的是，以往明鞏還曾被普遍用以炸油條或油炸食品的饅頭改良劑，但自打2014年剛開始，早已被相關法律法規單位全面禁止了。