提拉米蘇是一道來自于意大利的甜點，而黑森林確實一道著名的德國甜點。除了產地不同之外，制作提拉米蘇、黑森林所需要的原料和流程也都是不一樣的。因此，這兩種蛋糕都很好吃，沒有可比性。

制作提拉米蘇要先把蛋黃、糖水、芝士、奶油、吉利丁液混合在一起備用，再把手指餅干放入混合好的咖啡酒中浸濕，最后把它們一層層鋪入模具中冷藏即可。制作黑森林則需要先將蛋黃、砂糖、清水混合均勻，再把低筋面粉、可可粉、杏仁、櫻桃酒、櫻桃汁混合，最后把它和打發的蛋清攪拌均勻并放入烤箱中烘烤即可。

提拉米蘇（2113tiramisu）是意大甜點經典，吃了美味的提拉米蘇之后，會幸福飄然、宛如仙境。而在意大利的傳說中，tiramisu最早起源于士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意。因而提拉米蘇的其中一個含義是“記住我”。

其實黑森林蛋糕(schwarzwaelderkirschtorte)若翻譯成“黑森林櫻桃奶油蛋糕”應該是較恰當吧。因為德文全名里的schwarzwaelder即為黑森林，而kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。