鮰魚不是垃圾魚，鮰魚長(zhǎng)相和鯰魚基本差不多，也沒魚刺，很多人就以為鮰魚和鯰魚一樣臟。但其實(shí)不然，鮰魚不但不臟，而且只有在水質(zhì)比較干凈的地方才可以養(yǎng)殖，屬于長(zhǎng)江淡水魚類。另外鮰魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有喜歡的可以購(gòu)買進(jìn)行食用。

鮰魚只能在水質(zhì)比較干凈的地方存活。人們對(duì)于鯰魚的印象最深的莫過于說它是吃垃圾長(zhǎng)大的，因?yàn)轹T魚能夠在其他普通魚類不能生存的環(huán)境下進(jìn)行生活，比如化糞池。所以很多人都認(rèn)為這種魚非常臟而不敢吃。鮰魚跟鯰魚的長(zhǎng)相有幾分相似，所以很多人就誤以為鮰魚也是這種“垃圾魚”。

鮰魚為同類魚中體型最大的魚類，常見者多為2~4公斤，最大個(gè)體可達(dá)15公斤，雄魚比雌魚個(gè)體大，生長(zhǎng)速度較快。鮰魚喜愛水質(zhì)清新、溶氧較高的池水，平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)水質(zhì)管理，堅(jiān)持經(jīng)常加注新水，及時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)，合理使用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。6~9月是鮰魚生長(zhǎng)旺季，應(yīng)每隔一天沖水一次，每月排污換水一次，換水量為池水的1/4。

用戶需要盡量增加增氧設(shè)備，適時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)，開機(jī)時(shí)間為晴天中午開、陰天清晨開、連綿陰雨半夜開，傍晚不開、浮頭早開、生長(zhǎng)旺季天天開，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間為中午短、半夜長(zhǎng)，涼爽短、悶熱長(zhǎng)，負(fù)荷大、時(shí)間長(zhǎng)，負(fù)荷小、時(shí)間短。定期施用光合細(xì)菌，用量為10~20克/立方米。

定期潑灑生石灰水，在養(yǎng)殖期間每半個(gè)月左右潑灑一次，每畝用量為5~10千克。始終保持池水溶氧不低于5毫克/升，pH值為7.2~8.2，水體透明度為30~40厘米為宜，但要根據(jù)季節(jié)和池塘水質(zhì)肥度靈活掌握，水質(zhì)不宜過于清瘦，應(yīng)以中等肥度偏淡為好。如果水源充沛，溫度適宜，也可用微流水輔以定時(shí)沖水的方法。

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