蒸多久是由白薯的大小和數量決定的，如果白薯太大、數量多則需煮半小時左右，如果數量少的都是小白薯則一般煮20分鐘左右即可。蒸完后可以用筷子去試試看是否熟了，有些個頭大的白薯不容易熟，已熟的薯片可以一筷子插進去。

紅薯和白薯的區別是什么？

甘瓜也是薯的別稱，因地而異，因地而異。地瓜是一種可以生吃的作物，地瓜心白，外皮白，可以生吃。地瓜和地瓜是一回事，除了地瓜芯色和地瓜皮色不同，地瓜比地瓜甜一點，兩種都是一種。地瓜是生活中常見的食物，有人好奇地瓜是否發芽了還能吃，地瓜是否發芽沒毒就可以吃。

白薯不能跟別的東西一起吃。

盡管白薯并不像紅薯那么甜，但它也是一種富含高糖的食物，在進食時要注意不要與其它甜食同時進食，避免出現二者同食過甜而發生嘔吐的現象。白土豆還不能與柿子同食，白土豆的糖與柿子中的果膠一起，不易被胃消化，會產生沉淀結石，從而引發常見的胃結石。除柿子外，西紅柿和香蕉也是不可與白薯同食的食物，西紅柿與白薯同食，結石現象同樣發生，而香蕉可引起大量胃酸，對胃極為不利。甘薯不易消化，不能與南瓜同食，同樣不易消化的食物，兩者同食容易消化不良，發脹。

白薯的功效到底是什么？

作為一種食品，白薯富含豐富的纖維素，可方便腸胃蠕動，促進人體新陳代謝，促進血脂平衡。作為一種低脂、低卡路里的食品，白薯非常適合減肥，不易轉化為脂肪，能很好地被人體吸收。甘薯是一種水果、蔬菜類食品，含有多種微量元素，可充分補充人體中的某些微量元素，有效防止夜盲。它還含有維他命C和E，能有效地防止感冒和病毒，提高人體抵抗力。