家庭清燉烏雞湯的做法：把做烏雞湯的食物都準備好，隨后把烏骨雞洗干凈，切割成一小塊后，在把生姜切成片，大棗還要立即的削皮，隨后把全部原材料都塞進燉盅，添加涼白開水，要留意未過所有的食物。在電高壓鍋放半鍋水，放進燉盅，按上煲湯作用。最終在燒煮沸騰后，添加少量鹽調料，都煮好后，就可以服用了。

烏雞湯的益處十分多，食用能改進手腳冰冷，針對治療感冒也是有非常好的功效。烏雞湯歸屬于濕熱食品，能減輕貧血的癥狀，所帶有的鐵也是極其豐富多彩，能合理減輕人體缺鐵性貧血，合理減輕貧血的癥狀。

烏雞湯含有碳水化合物，能合理提高免疫力，改進身體素質，預防傳染病。烏雞湯帶有的色素很是豐富多彩，具備優良的抗氧化性功效，能合理抵御衰退。烏雞湯帶有多種多樣碳水化合物、蛋白。能合理補充身體需要的動能，合理消除疲勞。

另外所帶有的碳水化合物、鈣、維他命這些都很豐富多彩，能合理維護骨骼生長，防止骨質疏松。實際上清燉烏雞湯的作法還是非常簡單的，假如要想根據烏雞湯來開展食療，能夠把握這一方式，在家里都可以作出美美噠的老母雞湯，具有健康養生的實際效果。

烏雞湯有養顏美容、益聰明目地功效。滋補湯清，味兒爽口、原材料經濟發展、簡易，但作用頗佳，合適一家尺寸食用，尤其是體質虛弱或皮膚干的人更宜服用。清燉雞湯有溫中養血、增強體質、增強免疫力、維護心腦血管病的功效，合適體質虛弱群體、病后修復群體及其老年人服用。