人體最堅硬的部位是牙齒。牙齒有一層釉質包裹，所以硬度是非常大的，有利于日常的咀嚼以及撕咬或者切碎較硬的食物。牙齒的咀嚼行為是消化吸收的重要環節，如果牙齒出現了疾病或者咀嚼得不好，會對營養的消化吸收產生很大的影響。

牙齒牙冠表層，半透明、乳白色的鈣化組織，含無機物96%，水及有機物4%。牙本質：構成牙齒的主體，色淡黃有光澤，含無機物70%，有機物30%。牙本質中有神經末梢，是痛覺感受器。牙根表面一層鈣化結締組織，色淡黃，含無機物55%，構成和硬度與骨相似但無哈弗管，牙骨質有新生功能。髓腔內疏松結締組織，含血管、淋巴管、神經、成纖維細胞和成牙本質細胞，具有形成繼發性牙本質的能力。牙髓神經為無髓鞘神經，無定位能力。血管由狹窄的根尖孔進出而易造成循環障礙，牙髓壞死。

少吃甜性食品。太甜的食品有助于牙菌斑的滋生，同時也會迅速腐蝕牙齒，破壞牙齒的鈣質生成蛀牙，令我們苦不堪言，如果真的吃了甜食一定要用礦泉水或者白開水漱口，讓口腔保持一個清新的狀態。多飲用健康的白開水。健康的白開水營養比較豐富，牙齒也是骨骼的一部分，營養的白開水會增強鈣質的吸收，使牙齒變得更加堅硬。不宜吃過多的涼性食物。太涼的食物具有很強的刺激性，很容易破壞牙齒的健康，也會對牙齒周邊的神經造成很大的損害。

不要總剔牙。經常剔牙會令牙齒間的縫隙增大，這樣細菌殘留物就會堆積，細菌滋生加快就會讓牙齒受到不小的危害。經常刷牙。刷牙會讓細菌殘留物在牙齒上沒有立足之地，這是最快的消滅方法。同時牙膏中的鈣質會及時彌補牙齒中鈣質的流失，可謂是一舉多得定期做口腔檢查。及時有效的檢查是非常有必要的，找專業的醫生，會告訴你的牙齒有什么狀況、應該如何護理等措施。

咀嚼的正確方法是交替使用兩側牙齒。如經常使用單側牙齒咀嚼，則不用一側缺少生理性刺激，易發生組織的雇用性萎縮，而常咀嚼的一側負荷過重，易造成牙髓炎，且引起面容不端正，影響美觀。用拇指和食指順著一定的方向按摩牙齦，每次10分鐘，可促進牙齦、牙槽和牙髓的血液循環，防止牙床過早萎縮。