人體最堅硬的部分是牙齒。大部分牙齒中含有豐富的鈣、磷、鎂以及其他礦物鹽，能夠承受60-90斤的力量。牙齒的表面的牙釉質，是人體中最堅硬的物質。牙釉質在牙冠的最外層，硬度達到96(最硬的金剛石為10)，只比金剛石軟一點。

牙釉質：牙冠表層，半透明、乳白色的鈣化組織，含無機物96%，水及有機物4%牙本質：構成牙齒的主體，色淡黃有光澤，含無機物70%，有機物30%。牙本質中有神經末梢，是痛覺感受器。牙骨質：牙根表面一層鈣化結締組織，色淡黃，含無機物55%，構成和硬度與骨相似但無哈弗管。牙骨質有新生功能。

牙髓：髓腔內的疏松結締組織，含血管、淋巴管、神經、成纖維細胞和成牙本質細胞，具有形成繼發性牙本質的能力。牙髓神經為無髓鞘神經，無定位能力。血管由狹窄的根尖孔進出而易造成循環障礙，牙髓壞死。

少吃甜性食品。太甜的食品有助于牙菌斑的滋生，同時也會迅速腐蝕牙齒，破壞牙齒的鈣質生成蛀牙，令我們苦不堪言，如果真的吃了甜食一定要用礦泉水或者白開水漱口，讓口腔保持一個清新的狀態。多飲用健康的白開水。健康的白開水營養比較豐富，牙齒也是骨骼的一部分，營養的白開水會增強鈣質的吸收，使牙齒變得更加堅硬。不宜吃過多的涼性食物。太涼的食物具有很強的刺激性，很容易破壞牙齒的健康，也會對牙齒周邊的神經造成很大的損害。不要總剔牙。經常剔牙會令牙齒間的縫隙增大，這樣細菌殘留物就會堆積，細菌滋生加快就會讓牙齒受到不小的危害。