吃豆類食品是不容易長(zhǎng)胖的，豆類食品是減肥瘦身食品。大家都了解豆類食品中帶有多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)元素，并且針對(duì)美容護(hù)膚很有協(xié)助。在水豆腐中帶有天然植物人體脂肪、碳水化合物化合物、礦物、維他命等，堅(jiān)持不懈每日吃豆腐可以讓我們的皮膚越變?cè)胶谩?/p>

豆類食品和黃豆中帶有改進(jìn)易瘦體質(zhì)、防止肥胖癥的成份。而豆類食品帶有的天然植物營(yíng)養(yǎng)元素極其豐富，有利于排出來(lái)不必要水份，提升消化吸收作用，非常是對(duì)于腹部的人體脂肪特別是在合理。水豆腐產(chǎn)品如豆干、油炸豆腐、豆油皮中的蛋白質(zhì)含量更高過(guò)水豆腐，且全是減肥瘦身最好食品。

豆制品是大豆經(jīng)加工制成的，如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆?jié){、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。因大豆經(jīng)過(guò)加工，不僅蛋白質(zhì)含量不減，而且還提高了消化吸收率。同時(shí)，各種豆制品美味可口，促進(jìn)食欲，豆芽菜中還含有豐富的維生素C，在缺菜的冬春季節(jié)可起調(diào)劑作用。

豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆制品。對(duì)健康群體而言，營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的，豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。