糊辣湯，別名糊辣湯，是我國河南的特點(diǎn)湯菜食品，在我國北方地區(qū)早飯中普遍的湯菜食品。多見于大街上的盡早攤位，其特性是中辣，營養(yǎng)豐富，味兒上口，十分合適相互配合其他盡早用餐。最知名莫過逍遙鎮(zhèn)糊辣湯了，糊辣湯我的最愛。

羊肉燴面是河南省漢人美食特色，擁有悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)式特色小吃，以美味可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，聞名中華，遍布全國性。羊肉燴面按調(diào)料不一樣可分成：羊肉饸饹，牛肉燴面，三鮮羊肉燴面，五鮮羊肉燴面這些。由于面香肉爛，味兒濃厚，并且價(jià)格低，它變成中華地區(qū)最典型性的漢人特色小吃。

菜角是東北人過端午節(jié)時(shí)吃的一種煎炸食品，制做原材料關(guān)鍵有紅薯粉條，生雞蛋，莧菜等，菜角很好吃的，尤其是皮，由于燙直的關(guān)聯(lián)，很松很酥。肉盒是豫東、蘇北一帶知名的特色小吃，為煎炸食品，有豬肉粉條餡，牛羊肉紅薯粉條餡等，在物質(zhì)匱乏時(shí)代能吃上2個(gè)肉盒肯定是一種極其的享有，大多數(shù)做為早飯服用，在嚴(yán)寒的冬天，加上一碗熱呼呼的糊辣湯或是豆粥，即解饞解餓解飽有抵擋嚴(yán)寒。

棗糕，是“滿漢全席”中漢人點(diǎn)心之一，原是清代皇宮專用點(diǎn)心，有“皇宮第一點(diǎn)心”之美譽(yù)，關(guān)鍵原材料有大棗、純蜂蜜、老紅糖、小麥面粉，其食香遠(yuǎn)，通道絲甜，帶有維他命C、蛋白、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，多食不但能夠健脾和胃、益氣養(yǎng)陰津，還能夠保護(hù)肝臟、提升肌張力、美容養(yǎng)顏防衰。